厉害了!
成都年底交通大提速
1小时跑重庆
3小时拢西安
4小时飚贵阳
成都人年底将开启“瞬移”模式
一眨眼直达3座美食之都!
本次提速的三个城市,晃眼一看都有个共同点
美食暴多!
对于普通人来说
这是拉近两个城市的距离
对于成都人来讲
这根本就是开通了3条美食新通道啊!
还有2个月,这3条线路即将完成交通大提速
带上这份美食手册
成都人美食征服之旅立马开启!
现在成都到重庆坐动车最快要1个半小时,但今年年底,重庆沙坪坝站即将建成。成都人可选择在沙坪坝下车,只要1小时,直达重庆市中心,比上下班还快!!
随随便便“甩个火腿儿”就过去了,去一趟重庆比回家还方便!但成都人民要小心了,重庆这个城市,容易上瘾啊!!
让人“上瘾”的山城美食
重庆的美食很有重庆性格,麻辣火爆!光是小面和火锅都会让人“麻辣致死”!据说重庆流传着一份本地人必吃的美食花名册,都是重庆人心里的神级馆子!拿好这份花名册,快速开启重庆美食征服之旅!
秦云老太婆摊摊面
到重庆必吃小面,吃小面首推秦云老太婆摊摊面。这家是重庆人自己评的重庆小面第一名!总店在谢家坪,磁器口有分店,但是味道和总店一样棒!到底有没有成都面好吃,你们去试一下就晓得了!
地址: 沙坪坝区 磁器口南街15-5号
花市豌杂面(花市总店)
喜欢吃小面的一定不要错过这家花市豌豆面,也是重庆小面前5强!他家的豌豆炖的很耙,拌起面简直香到叫妈妈!
地址: 渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面
重庆盅盅面
这家重庆盅盅面很有特色!装面的都是复古盅盅,光是颜值都够吃2碗了!而且他家是24小时营业,是重庆本地人的深夜食堂!
地址: 渝中区解放碑81广场1楼
老麻抄手(洪崖洞店)
到重庆肯定要吃老麻抄手噻!不用乱找,直接去吃洪崖洞这家佬麻抄手。虽然是分店,但是味道一样好!正宗老麻抄手,吃这家就对了!
地址:渝中区 嘉滨路88号洪崖洞4楼天成巷407附12(近沧白路)
巴渝正月山城小汤圆(好吃街店)
重庆人很喜欢吃汤圆,不是成都这种实心小汤圆和醪糟粉子,人家煮的是芝麻汤圆!同样加了醪糟,但是皮软馅香,冬天的时候整一碗相当巴适!位于解放碑的这家山城小汤圆,味道就很正宗!
地址: 渝中区 八一路好吃街(如家酒店旁)
好又来酸辣粉(解放碑店)
这家好又来的酸辣粉吃的人真的太多了!不要觉得人家是酸辣粉就瞧不起别个,味道和佐料都跟成都的不一样!吃过你就晓得了!解放碑有好几家买酸辣粉的,但是你看哪家人最多,就是它!
地址: 渝中区 八一路好吃街(近苏宁电器)
老外公祖传凉粉
喜欢吃凉粉的一定要打卡这家老外公祖传凉粉!无数重庆崽儿都被他的味道征服了!
地址: 沙坪坝区 磁器口正街17号
大王油茶
油茶是重庆人最爱的小吃之一,在成都很难找到卖油茶的,在重庆可以吃到!稠而不浓的面糊上撒起香脆的馓子,绝对的童年美味!这家大王油茶只营业到晚上7点,要去吃的注意时间哦!
地址:磁器口正街76号茂庄鸡杂巷子
重庆火锅
前面介绍的都是重庆小吃,而重庆火锅必须单独拎出来说!因为这张美食名片分量太重!火锅在重庆人心里有着不容撼动的至尊地位!火锅就是重
庆人的DNA,重庆人流汗都是一股牛油香!
说起重庆火锅就想到知乎上这个笑话
重庆火锅订位子的失败案例,大家千万不要学他!
在重庆吃火锅应该都听过一句话,重庆最好吃的火锅都在街边上,没得环境没得服务,一个不起眼的门店也许就是火锅界的大佬!虽然说随便挑个馆子都好吃,但如果你不放心,直接找这几家,味道绝对稳!
渝味晓宇火锅
渝味晓宇火锅——重庆火锅50强第一名!上过《舌尖上的中国》,在成都开了很多分店!但据说最好吃的晓宇还是在重庆,如果要吃记得早点去,白天不给订位,去晚了只有慢慢排队!
晓宇火锅的毛肚、鹅肠、嫩牛肉、武隆苕粉都是必点!!再配上山城啤酒,地道重庆味,绝对爽翻!
地址: 渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)
邓记莽子老火锅
莽子火锅是重庆十几年的老店,在重庆火锅界是大佬一样的存在!据说店员有些傲娇,但是味道绝对赞!
邓记的碟料就是简单的麻油加蒜泥配些醋,老火锅的底料非常重,味道越吃越辣,但是不会辣心那种。菜品还是很新鲜,还便宜,总之性价比很高!
地址:渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
陆派巴倒烫
这家店就厉害了!开在风景优美的4A级南山景区里头,承包了一整个山丘!很多明星都来过这家店!
地道的重庆火锅,吃完身上也不会有那种浓重的底料味,菜品新鲜,锅底按个人选择合适的辣度!这是重庆人的新宠,也是很多外地人专门开车来吃的店!
地址:南岸区南山街道黄金公路陆派火锅一条街(第二师范学院对面)
岗上渣渣老火锅
在众多出名的火锅里,岗上渣渣不算是太有名。但是它标榜“重庆人的味觉乡愁”的招牌,坚持做味道,现在也渐有名气起来。
所有的菜品都保证新鲜,看到就会直流口水!老肉片越煮越嫩,毛肚也是脆嫩到不行,耗儿鱼个头不是一般的大!菜品的新鲜和分量是检验老板耿直与否的重要因素,岗上渣渣绝对是耿直到底!
地址:渝北区金渝大道81号附12号龙荣路路口复地天玺门口
老同学火锅
看过《火锅英雄》应该都晓得,重庆洞子火锅就是在防空洞里头吃!《火锅英雄》电影拍摄地,真的是一家卖火锅的!
因为这部电影,这家店火了!在陈坤打群架的地方吃火锅,你想不想试一下?
地址: 南岸区烟雨路118号江南体育馆下穿隧道内
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在重庆吃完火锅,可以去江边看看重庆的夜景,夜晚的重庆尤其美丽,“小香港”的美誉名不虚传!
也可以散步到洪崖洞,这里是宫崎骏动画《千与千寻》的取景地。每当太阳落山,洪崖洞的灯一盏盏点亮,仿佛那个神秘世界重现人间!随便走走,说不定会遇见千寻和白龙喔!
众望所归的西成高铁终于要来了!成都人民望着西北方,口水都流了好几个月了!今年年底,西成高铁将正式与成都人民见面,载着满车厢的成都好吃嘴,驶向舌尖上的西安!
西安这座十三朝古都,保留了千年文化的精髓。记得谁说过一句玩笑话:西安随便找个地方,掘地三尺,就能挖到一块古城墙!
不过我们今天不挖宝,所以下了高铁别乱跑,出站先坐地铁直奔回民街!这里是西安的“春熙路”,特色小吃应有尽有!从街头走到街尾,你需要带3个胃!
肉 夹 馍
肉夹馍于西安,就是锅盔于成都!烤的脆脆的馍里面夹入地道的羊肉和菜,一口下去,肉汁在口腔里爆开,唇齿留香,美味到词穷!
羊肉泡馍
到西安必须尝一下当地的羊肉泡馍,可以这么说,成都没有任何一家,做出了当地的正宗感!泡馍要一点点的掰碎,才够有味,最好的伴侣是糖蒜和辣椒酱。
店铺推荐:大麦市街的景德泡馍、西羊市的老孙家、大皮院的一真楼
灌 汤 包
西安的灌汤包子用料考究,制作精细,十多种上等调料佐味,包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
西安凉皮
西安的凉皮是非常有名的,做法也很多种,最有名的就是秦镇的凉皮,至今已有2000余年历史,辣里透香,味道爽口,顺滑Q弹。
胡辣汤
吃胡辣汤的精髓,是必须淋上特有的油泼辣子,味道又香又辣又麻!再配上满溢着馍香的坨坨馍,好吃到一天的烦恼都没有!
店铺推荐:铁疙瘩胡辣汤、南门刘峰肉丸胡辣汤、马老四肉丁胡辣汤
biangbiang面
虽然我曾认真学写过这个字,但依然不会。不过不影响我对他的热爱。一根面就一碗,想想谁还能那么霸气?
推荐店铺:biangbiang面(南院门店)、老李家biangbiang面、崔记biangbiang面馆
胡辣羊蹄
胡辣羊蹄,鲜美不腻,辣而味美,羊肉的膻味在佐料的掩盖下,只留下了鲜,如果这玩意儿生在成都,那么应该会在夜宵摊很畅销吧。
涮牛肚
涮牛肚是西安街头名吃,把新鲜的牛肚肉切成片,用竹签穿起来,在高汤里煮熟,然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子,浓香筋道,美味又可口。
冰峰汽水
到了西安千万别忘了买一瓶冰峰!这是西安本地的特色饮料,在西安无人不知,无人不晓!
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吃饱喝足,可以在西安的街头走一走,鼓钟楼、古城墙、大雁塔都是必去景点!就在市里,非常方便!
还可以去陕西历史博物馆逛一逛,这是中国第一座大型现代化国家级博物馆,被评为“中国20世纪建筑遗产”!馆内收藏了大量珍贵文物,中华民族古代的历史和结晶、还有中国的古代文明,这里都可以看到!
最后这条线就更厉害了!今年12月渝贵铁路即将通车,届时成都到贵阳只需要4小时!这个黔东南的美食帝国,未来将被成都人攻占!去贵阳的街头走一走,开启一场美食征服之旅!
肠 旺 面
肠旺面是贵阳最有名的美食,原料是肥肠、血旺、脆绍、鸡蛋面,小小一碗面,内有大大乾坤!即有兰州拉面的劲道,又有四川担担面的滋润,还有武汉热干面的醇香。
为了保证血嫩、面脆、辣香、汤鲜,色、香、味"三绝"俱全,选料很讲究,光是配料和调料就有20多种,工艺制作也有12道工序,才能成就一碗面。
推荐:
南门口肠旺面:贵阳市南明区护国路153号、
老面馆:蔡家街44-45号同仁医院对面(同仁医院对面)
金牌罗记肠旺面:蔡家街与中山东路交叉口建设银行旁
花溪牛肉粉
到贵阳怎么能错过正宗的花溪牛肉粉。清爽而浓郁的汤汁,酥烂而鲜香的牛肉,弹牙而爽滑的米粉,酸甜而解腻的泡菜,再加上贵州特有的糊辣椒和花椒面,吃一次终生难忘!
而花溪公园门口这家花溪飞碗牛肉粉,是贵阳最好吃的花溪米粉,当地人的最爱!
地 址:贵阳市花溪区花阔路集贸市场内(花溪公园侧门)
丝 娃 娃
丝娃娃是贵阳街头的一道风景,尤其女孩子喜欢吃,各种小菜,包在面皮裹成小卷,淋上蘸水,典型的DIY,而且不长肉。
推荐:
杨姨妈丝娃娃:贵阳市云岩区飞山街171号
小忆丝丝娃娃:喷水池延安东路贵阳饭店3楼
丝恋红汤丝娃娃:解放路保利逸天城广场4楼8号
酸 汤 鱼
说起贵州美食,不得不说酸汤鱼。鱼必须是鲜活鱼,汤是由热米汤发酵加上番茄等食材做成。一口下去,汁浓味鲜,鱼肉细嫩。
推荐:凯里苗岭酸汤鱼老店:省府路快活林隔壁(省府东路1号石板路坡顶)
恋爱豆腐果
来贵阳,必吃恋爱豆腐果!豆腐烤的两面金黄,蘸着佐料一起吃,口感外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香!
恋爱豆腐果其实是烤豆腐果的雅称,之所以名字这么美丽,是因为它有个动人的浪漫爱情故事!
糯米饭
糯米饭,贵阳人最爱的早餐之一!如果起得早,可以看到贵阳街头很多人围着口热气腾腾的大铁锅!
糯米饭加猪油和酱油制成,里面裹上脆哨、花生、折耳根、豆豉、蔬菜等丰富馅料,贵阳人的一顿早餐!
“老板,要坨3块勒,多要折耳根,不要放糖”、“老板,要坨3+2,”这是买糯米饭时的暗语,“3+2”就是3块钱的糯米饭,加上2块钱的脆臊
臭豆腐
走在贵州的大街小巷,随处可见这种臭豆腐,想吃就街边坐下。闻着臭,吃着香,吃了就上瘾。
辣子鸡
贵州辣子鸡在当地家喻户
晓,地位就像自贡冷吃兔一样重要!所以一定要尝一尝!由贵州的特产糍粑辣椒和鸡肉一起炒制,没有川版和湘版的辣,却更味足绵长。吃了就停不下来。!
贵州烙锅
贵州烙锅应该属于当地最有特色的烹饪菜肴!咋一看就是铁板烤肉,但仔细看它的锅,是拱形的!就像一个倒扣的铁锅,烹饪出来的肉味道不一样哦!蘸点海椒面,在喝点当地特色的刺梨汁,原滋原味的贵阳感觉就出来了!
留一手特色烤鱼
每个城市都有属于它的深夜食堂,而晚上吃宵夜,一定首选这家留一手特色烤鱼店!深夜营业的烤鱼店,店内摆满简单桌椅,不过就是这样简陋的店铺却烹饪着贵阳人的深夜记忆,不管多晚去他家都生意火爆的很!
本店特色美食:米豆腐 , 烤鱼 , 皮冻 , 烤土豆 , 蕨根粉 , 飞饼 , 土豆 , 银耳 , 花菜 , 烤茄子
地址:南明区青云路44号(近口腔医院)
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吃完美食,一定要在贵阳的街头走一走!去看看贵阳的地标——甲秀楼,尤其是晚上的甲秀楼,朱梁碧瓦,金碧辉煌!
怎么样?成都年底即将新增的
这3条美食新通道大家还满意吧?
1小时跑重庆
3小时拢西安
4小时飚贵阳
这3个美食之都,你们最想去哪个?
啥也不说了,坐等年底通车!
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